Flores de buttercream

¡Holaa!

Hoy os traigo una idea que podéis llevar a cabo fácilmente sin ni siquiera tener manga pastelera o una gran destreza para la decoración de cupcakes.

Si queréis ver el vídeo de dónde saqué la idea podéis hacerlo aquí. En el minuto 1:40 veréis como hace los pétalos:    

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Para hacer estas graciosas florecillas solamente vais a necesitar 4 cosillas:

Ingredientes

Para el buttercream

Utensilios

  • Bolsita de congelación o para bocadillo (4)

Pasos

  1. Con la batidora de varillas, mezclar el azúcar glas y la mantequilla a temperatura ambiente hasta que sea una crema homogénea.
  2. Agregar la leche y el extracto de vainilla líquida.
  3. Repartir la crema de mantequilla en tantos recipientes como colores queráis utilizar.
  4. Añadir unas gotas de colorante líquido o en gel que más os guste y mezclar hasta conseguir el color deseado.
  5. Poner cada color en una bolsa de congelación diferente y presionar hasta que quede en la parte inferior (a modo de manga pastelera)
  6. Hacer un pequeño corte en una de las esquinas (mejor hacerlo pequeño y modificar según el tamaño que queráis que tengan los pétalos.
  7. Empezar a hacer pétalos en el borde de la cupcake e ir hacía el centro conforme vayáis llenando la base, combinando los colores como os apetezca.
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¡Espero que os guste y que lo probéis! queda muy resultón y te lo pasas en grande decorando cada flor. 

Me despido hasta el martes y ¡¡os deseo unas felices mini vacaciones!! ;D

¡Un abrazoo!