Helado de Philadelphia con Milka y Cookies

Y tras este nombre tan bonito y completo, se esconde la más grande de las perdiciones... ¡EL HELADO del verano!

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Este es el helado del que os hablaba en el post anterior, el que me encanta y con el que, sin duda, me quedaría si solo pudiera escoger un sabor; y eso es mucho decir... porque soy de las que pierde las formas ¡cuando hay un dulce de por medio! ;)

Todavía no había probado el nuevo producto de Philadelphia, pero la verdad es que ¡me ha encantado! no es como la Nutella, ni siquiera un sustituto (no hay quien sustituya a la Nutella...), pero es una deliciosa crema de queso chocolateada a la que podemos dar múltiples usos; y helada queda ¡de muerte!

¿¡A por él!? ;)

Ingredientes (Para unas 8 raciones)

Utensilios

Pasos

(Antes de empezar, tendremos todos los ingredientes bien fríos en la nevera).

  1. Batir el queso con Milka, la nata, la leche y el azúcar invertido, hasta que sea una mezcla homogénea.
  2. Verter la masa en la heladera, y dejar mantecar 15 minutos.
  3. Trocear las galletas (yo compré unas mini que venden en Mercadona, y las partí por la mitad).
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  4. Agregarle las galletas y dejarlo 5 minutos más.
  5. Guardar en el congelador unas horas, para conseguir una consistencia más firme.
  6. Sacar del congelador un par de minutos antes de servir, para que podáis formar bolas más fácilmente.

Nota: Si no tenéis heladera, ponerlo en un recipiente en el congelador y remover la mezcla cada 40 minutos, aproximadamente, para que no cristalice. Repetir la operación 2 o 3 veces y en la última, agregarle las galletas troceadas).

Espero que lo probéis y me contéis qué os parece, ¿hecho? :D

¡Muuuua!